Carnets de voyage insolite en Ardèche du sud
L'Ardèche méridionale
Ici c'est le sud.
C'est une nature sauvage, un climat méditerranéen clément, une destination multiculturelle, une rivière l'Ardèche qui est le fil d'Ariane de ce territoire calcaire d' Aubenas à Saint Martin d'Ardèche .
C'est la promesse de voyages insolites:
Voyage dans le temps qui vous entraîne dans le berceau de la préhistoire et aux origines de l'homme.
Voyage au centre de la terre avec des grottes et avens creusés par des rivières indisciplinées.
Voyage sur le plateau calcaire à la découverte des dolmens et de ses villages pittoresques.
Voyage à l'assaut des pentes cévenoles un peu plus en altitude et de leurs châtaigneraies
Voyage sur la rivière Ardèche dont l'emblème est cette arche majestueuse datée de 500 000 ans avant notre ère qui enjambe la rivière.
Des vacances autrement
Découvrir une Ardèche plus secrète, hors des sentiers battus, vivre des expériences insolites, s'imprégner d'un territoire aux multiples facettes: son passé préhistorique , géologique avec ses grottes et ses avens,sa réalité minérale avec ses paysages à couper le souffle: la garrigue , ses dolmens, ses champs de lavande,ses villages de caractère perchés sur des collines calcaires léchées par le soleil, ses falaises abruptes, son actualité gastronomique et économique avec des produits simples faits par de vrais amoureux de leur terroir: le vin et ses cépages anciens retrouvés ,la châtaigne et le picodon, découvrir une rivière Ardèche côté nature, dans le calme du petit matin ou la sérénité d'une soirée d'été
CAP07Canoe vous invite à tout cela, laissez vous guider sur ces chemins secrets et inédits.
Experiences insolites Au fil de l'eau
SORTIES NATURALISTES SUR LES TRACES DES CASTORS EN BARQUE.
Un plan d'eau calme , aux berges herbeuses et boisées,
Une soirée d'été quand le chant des cigales s'est éteint
Une barque et son batelier au bord de l'eau
Vous voilà prêt à embarquer pour une aventure insolite.
La rivière apaisée va vous livrer ses secrets et ses habitants, peut être ,montrer le bout de leur nez à la faveur de la lune.
Soyez patients, vous assisterez peut être au miracle de la vie.
Pour patienter, autour d'un panier généreux de produits locaux, buvez le verre de l'amitié, assis sur une plage .
Le bonheur à l'état pur.
CANOE DECALE: la sortie en canoë " Good Morning Pont d'Arc"
Et si le bonheur de vos vacances était de vous lever de bonne heure et de bonne humeur.
Découvrir le Pont d'Arc au petit matin seuls sur la rivière.
Un petit déj' de VIP: privatisation du Pont d'Arc , confortablement assis sur la plage de sable au pied de la majestueuse arche du Pont d'Arc, ouvrez votre "Biasse" et régalez vous de produits ardéchois éco-responsables.
Si c'est pas le bonheur ça , ça y ressemble étrangement , non?
Faustine et son équipe vous attendent chez CAP07Canoe 1 chemin de la digue à Sampzon.
Et si vous vouliez changer d'ambiance et décidiez d'aller vous rafraîchir la haut dans la montagne.
Le canyoning est fait pour vous: une journée sur le thème sport, sauts, glissades, tyroliennes sous la houlette d'un moniteur expérimenté qui vous promet une découverte en toute sécurité.
Une bouffée de fraîcheur, d'émotions et de sensations.
C'est parti foncez!
Le PONT D ARC, majestueux arc de triomphe aux portes des Gorges de l'Ardèche est du à un phénomène géologique rare .L'Ardèche contournait dans un méandre cet édifice rocheux imposant et l'a inexorablement érodé pour enfin percer cette falaise de roche calcaire .Ainsi est né le Pont d'Arc ,seul site de pierre aussi monumental surplombant une rivière.
Un tel phénomène hors du commun est , dans l'imaginaire populaire, l'objet d'une création diabolique.
"Un seigneur de Sampzon se maria avec une jolie fille de Vallon. Jaloux il l'enferma dans une tour située sur sur le Pont D'arc non encore percé par la rivière.
Le belle dame alanguie fut délivrée par le diable déguisé en pèlerin .Le seigneur implora le bon dieu des maris qui fendit la montagne en 2, le courant ramena la barque des amants et le diable disparut dans une odeur de soufre."
Cette arche naturelle ,aux dimensions gigantesques ,a de tous temps été utilisée comme un pont d'une rive à l'autre, une voie de passage providentielle et stratégique. Un fortin en gardait le passage du côté de Vallon.
Il est aujourd'hui interdit et dangereux de vouloir s'y aventurer .La meilleure option est de l'admirer depuis la rivière au petit matin ou en fin d'après midi.
La grotte ornée CHAUVET PONT D'ARC , inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, est immense cathédrale naturelle située à 25 mètres sous terre
Les mouvements impétueux de la rivière Ardèche ont creusé la roche calcaire du méandre du Pont d'Arc et formé une cavité souterraine. Elle a été fréquentée par l'homme pendant la période de l'Aurignacien 30 000 avant JC. Fermée par un éboulement il y a environ 20 000 ans elle fut découverte en 1994.
Elle est le témoignage incomparable de l'art pariétale préhistorique dont les peintures sont restées intactes jusqu'au jour de sa découverte.
Des peintures animalières d'une qualité esthétique et technique exceptionnelles témoignent de la maîtrise de l'estompe et de la représentation multidimensionnelle du mouvement. Des mammouths côtoient des ours ,des lions des cavernes ainsi que des bisons et des aurochs.
Une restitution GROTTE CHAUVET 2 vous accueille pour une immersion dans la vie des Aurignaciens.
A ne manquer sous aucun prétexte.
Pensez à réservez.
Voyager au centre de le terre
GROTTES ET AVENS
Il y a l'Ardèche côté pile et côté face!
Tout ce qui se dévoile à nos yeux nous époustoufle et nous ravit.
Mais un monde souterrain, invisible est là bien présent sous nos pieds.
La roche calcaire a été sculptée, cisaillée par l'eau et a subi des boulversements hydrologiques et géologiques.
De pures merveilles vous attendent patiemment depuis des millénaires ,sagement sous vos pieds.
Les grottes dont l'entrée est horizontale, les avens pour lesquelles l'entrée est sous forme de puits.
L'aven le plus célèbre reste sans conteste l'AVEN D'ORGNAC.
La grotte ornée la plus fameuse, il n'est plus nécessaire de vous le dire vous avez deviné? c'est la restitution CHAUVET2.
Laissez vous surprendre et envoûter.
C'est la découverte d'un monde magique, grandiose et surprenant .
La spéleologie est la science des cavernes
Partez à la découverte des hommes qui ont peut être peuplé il y a des millions d'années ces grottes et rampez sur leurs traces.
Cheminer dans la garrigue
"Pour bien aimer un pays il faut le manger, le boire et l'entendre chanter" disait Michel Déon
DOLMENS
Un dolmen est une chambre funéraire servant de tombeau pouvant accueillir plusieurs sépultures.
Ces monuments mégalithiques formés de pierres érigées et d'une dalle de couverture couchée en table ont été édifiés 3000 ans avant JC.
L 'Ardèche est un territoire très fourni en dolmens ,plus de 900 ont été inventoriés.
N'hésitez pas à parcourir la garrigue à travers ses chemins caillouteux à la rencontre des dolmens
5 sentiers découverte" chemins et dolmens" et 1 un belvédère vous feront aussi entreprendre un grand voyage dans le temps jusqu'au néolithique
Cartes à l'Office de tourisme Gorges de l'Ardèche Pont d'Arc
VILLAGES DE CARACTERE
L'Ardèche du Sud , terre calcaire, est une destination rurale qui a longtemps été peuplée de paysans à la vie rude.
Eleveurs, viticulteurs et cultivateurs ont construit des accols et des faïsses, ces terrasses qui leur procuraient un petit lopin de terre cultivable, au prix d'un labeur difficile et éprouvant.
Dans leurs villages fortifiés, construits à flanc de colline, les habitations se regroupaient autour de l'église pour se protéger des attaques puis du soleil brûlant.
Des ruelles étroites et des calades cheminent entre les maisons.
Cette richesse architecturale, labellisée "Villages de caractère", regroupe 21 villages. N'hésitez pas à cheminer, vous serez séduits.
BISTROTS DE PAYS
Au coeur de ces villages de caractères les échoppes et commerces ont progressivement baissé le rideau.
Aujourd'hui les bistots de pays redeviennent l'âme du village, et réanchantent les coeurs de ces petites cités calcaires .Ils contribuent à renouer les liens entre habitants, visiteurs, artistes...et permettent de tisser du lien social.
Etablissements de qualité et promoteur du terroir ils vous ouvrent leurs portes et vous font savourer les recettes transmises des grands mères . Des plats cuisinés avec des produits de saison et du jardin ,simples mais savoureux.Pas de chichis mais de l'exellence dans votre assiette.
A Labeaume LE BEC FIGUE vous accueille sur sa terrasse , au coeur du village.
CHATAIGNES ET CASTAGNADES
A partir du 13 ème siècle le châtaignier, autrefois arbre à pain, est cultivé sur les pentes des montagnes cévenoles.
Dès la fin du 18ème siècle un déclin économique lié à l'expansion de l'élevage du ver à soie, à un exode rural, à la maladie de l'encre et enfin à l'abattage massif des châtaigniers pour l'extraction de tanins pour teindre la soie lyonnaise en noir frappe la castanéiculture.
La châtaigne est depuis remise à l'honneur est possède une AOC et une AOP
Les castagnades célèbrent la châtaigne chaque année au moment de la récolte en automne.
Vous pouvez goûter et savourer la crème de châtaigne proposée dans le petit déj' de notre sortie insolite en canoë sur l'Ardèche " good morning Pont d'Arc" produite par Marron Chataigne à Laboule.
LE PICODON
Le mot picodon est issu de l'occitan "Picho" qui veut dire petit ou du provençal" picaoudou" qui était un petit fromage piquant élaboré à partir de lait cru de chèvre
C'est un travail d'équipe, la chèvre et son chevrier, leur territoire de rocailles, d'herbes odorantes sur des coteaux escarpés et enfin un fromage rustique, campagnard et authentique.
C'est un fromage fabriqué à la main avec passion et patience. Son affinage peut durer plusieurs semaines
Vous pourrez goûter ce fromage de caractère lors de notre sortie " Good morning Pont d'Arc" pour la pose petit déj' sur une plage au pied de l'arche majestueuse.
Ces picodons sont fournis par l'atelier d'affinage Peytot qui vous propose de découvrir à Planzolles un espace découverte Terra Cabra.
LE VIGNOBLE D'ARDECHE
La vigne est apparue en Ardèche il y a plus de 2000 ans.
Ici en sud Ardèche elle côtoie les muriers, les oliviers et la lavande et pousse sur le terrain pierreux et sec de la garrigue
Après avoir commercialisé facilement une production de vins ordinaires dans les années 60 un virage a été pris pour changer ce modèle économique à l'initiative d'une poignée d'hommes passionnés.
Le vignoble s'est reconverti et des cépages nobles ( grenache, syrah, merlot, cinsault, gamay et cabernet)) ont pris la place des hybrides.
Une mention spéciale à ce cépage local: Le Chatus qui disparut avec l'apparition du phylloxera en 1880.
Quelques familles du piémont cévenol l'ont sauvegardé ,replanté. Il fut sauvé in extremis.
Les vins d'Ardèche ont maintenant acquis leurs lettres de noblesse.
Vous pourrez goûter avec modération ces cépages à l'occasion du verre de l'amitié de nos sorties barques à la découverte des castors